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新型污染物篩查有了新策略 2025年09月22日來源：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究

　　近日，新型新策中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所飼料質(zhì)量安全檢測與評價創(chuàng)新團隊首次提出利用“親蛋白結(jié)合能力”的污染物篩新型污染物篩查策略，為識別食物鏈中潛在的新型新策富集性污染物提供了全新路徑。相關(guān)研究成果發(fā)表在《科學通報（Science Bulletin）》上。污染物篩

　　當前，新型新策數(shù)以億計的污染物篩化學品投入生產(chǎn)使用，新污染物風險日益受到全球關(guān)注。新型新策尤其是污染物篩有毒有害、優(yōu)先管控化學品成為焦點。新型新策在有害污染物識別過程中，污染物篩傳統(tǒng)方法主要依賴于污染物的新型新策親脂性（即易溶于脂肪）來判斷其生物富集潛力。但隨著污染物種類和特性研究的污染物篩深入，傳統(tǒng)方法已難以全面反映污染物生物富集的新型新策特性。

　　該研究提出“親蛋白提取—高分辨質(zhì)譜篩查—食物鏈驗證”的污染物篩系統(tǒng)流程，利用血清白蛋白等高豐度蛋白作為“誘餌”，新型新策從環(huán)境介質(zhì)中富集潛在污染物，并結(jié)合穩(wěn)定同位素技術(shù)評估其在食物鏈中的放大潛力。研究還指出未來通過建立蛋白親和數(shù)據(jù)庫，結(jié)合機器學習技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模、高效地識別出食物鏈中的高風險物質(zhì)，為我國新污染物監(jiān)測與風險評估提供科學支持。

　　該研究得到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全國重點實驗室、國家自然科學基金等項目的支持。

　　原文鏈接： https://doi.org/10.1016/j.scib.2025.08.025